Hvordan fikser du morell sopp?

2024 Forfatter: Taylor Roberts | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 00:31

Til kok morell , begynn med å steke dem i olje over høy varme for å brune dem, akkurat som du ville gjort sopp . De morkler vil myke og brune. Noen oppskrifter har deg kok morell fra start til slutt i smør, men vi finner ut at smøret vil brenne før morkler er tilstrekkelig brunet.

På samme måte, hvordan rengjør du morell sopp?

Hvordan rengjøre morell sopp

1. Tørk smuss av morellen med et bakverk eller en annen veggiebørste.
2. Se inn i morelens rørformede stamme og vær sikker på at den er fri for rusk.
3. Hvis du må, gi sjampinjongen et veldig raskt skyll av kaldt vann i et dørslag rett før du lager den, og tørk den grundig.

Også, hvor mye er moreller verdt? Moreller er en vårsopp som vanligvis kan finnes mellom månedene mars og mai. På grunn av denne svært korte vekstperioden, kan de være ganske dyre når de er i sesong, og koster oppover $20 per pund.

Bare slik, hvordan forbereder du morell sopp etter plukking?

Motstå trangen til å hamstre din morkler ; de spises best innen fire dager etter plukking dem. Hold dem friske i en brun pose eller en bolle med et fuktig kjøkkenhåndkle over i kjøleskapet-hvis du ikke bruker dem på fem dager, er det historie. Til ren fersk morkler : Fyll en stor bolle med kaldt vann nok morkler flyte.

Spiser du stilkene av morellsopp?

Det er best å kutte morel med en kniv en tomme eller mindre av stilk . De stilk er helt spiselig og deilig, det er rett og slett ikke industristandard å ha en veldig lang stilk og jo lengre du gå, desto mer sannsynlig blir det skittent, sandete, grusete. Hvis du plukk, din sopp vil være skitten og frynsete.